Chaque ingrédient est choisi avec soin pour son caractère unique. Nous privilégions les ingrédients locaux ou spécialisés, cherchant à créer des saveurs distinctes et mémorables. Les houblons aromatiques, les malts spéciaux et les souches de levure uniques sont les pierres angulaires de nos créations.

Plusieurs créations pour ravir vos papilles.
Actuellement en capaciter de produire 4 types de bières

Une intemporelle certes, mais notre philosophie réside beaucoup dans l'innovation pour toujours essayer de vous surprendre.
Des bières de saisons, des nouveautés et bien d'autres propositions seront au rendez-vous

Contrairement à de nombreux domaines, l'univers de la brasserie artisanale est un esprit collaboratif.
Un seul "ennemi" commun, la brasserie industrielle.

Nous privilégions des partenaires Micro-Brasseurs, ayant un objectif de qualité plutôt que la capacité de production

Monsieur Sébastien Delcourt, Artisan Brasseur fort de 15 années d'expérience.
Chimiste de formation qui s'est très vite rendu compte que les meilleurs ingrédients à mélanger étaient au nombre de 4:

Du malt, du houblon, de l'eau et de la levure